2012年2月

バースデーパーティー 港区のお客様

お子様のバースデーパーティーのケータリングに入らさせていただきました。

 

2歳のお誕生日ということで お料理にも「2」のモチーフを取り入れてみました。

「2」の型で抜いたクルトンにタラコのムースをはさんだサンドです。

また流れ星型のマリネなど 楽しげな雰囲気の料理が中心です。

 

 

         

小島宅5.JPG

                                              

                                                                                                

きのこのライスキッシュ

サーモンのパイケース

三色野菜のマリネ

「2」のモチーフのミニサンド

ポレンタとロースハムのティーサンド

豆乳のブランマンジェ 帆立と海老添え                                                                                                    

 

 

 

 

 

 

 

 

マリネ.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

三色野菜のマリネ お子様のバースデーらしく 流れ星型にしてみました。

 

 

 

小島宅3.JPG

 

リンゴとロースハム、チェダーチーズのミニバーガー

洋梨型のライスコロッケ

フライドチキン

クレームダンジュ アプリコットソース

 

 

 

 

 

 

小さなお子様が8人ほどいらっしゃいましたので

お子様はひとり分づつ ランチボックスを作らさせていただきました。

お子様は遊びに夢中になって お食事をなかなか召し上がりませんので

お持ち帰りしていただける ランチボックスはおすすめです。

 

 

ジェイククッキー.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ゲストの方へのお土産に エルモのクッキー差し上げていました。

 

奥様のセンスが光る 素敵なバーステーパーティーでした。

お誕生日おめでとうございます!

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