2018年7月

「オニツカタイガー新宿東」店 様のオープニングレセプション

6月15日より開店された「オニツカタイガー新宿 東」店さまのオープニングレセプションのお料理を担当させていただきました。

お料理は新宿という土地からのイメージにより、様々な国の人々が住むことから。多国籍な料理と中央にはオニツカタイガーの虎を3色のてまり寿司でつくらさせていただきました。

 

・トルコの串焼き 「シシケバブ」

・ネパールの餃子 「モモ」

・韓国のフライドチキン 「タッカンジョン」

・タイの葉っぱ食べるおつまみ「ミェンカム」

・スペインオムレツ「トルティージャ]

・インドネシアの炒めご飯「ナシ ゴレン」

 

                                                                   

                                                                           

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お菓子は

「招き虎のクッキー」と「オニツカスニーカーモチーフのタルト」

沢山のお客さまにSNSにあげていただきました。

 

 

                              

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「matofu表参道店」のさま でのケータリング

6月3日から6月10日まで素敵なお洋服をつくられている「matofu 表参道店」さまで開催されておりました「うつわの現在形」のオープニングレセプションのお料理をご提供させていただきました。

 

                              

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お客様にはお店の敷地内にあるお庭で飲食を楽しんでスタイルで、涼しげな初夏の夕刻時間に皆様くつろいでいらっしゃいました。

 

                                 

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お菓子は matofu の ロゴマークである千鳥の琥珀糖をあしらったレモンケーキを。

 

                                    

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